Βρείτε μας στο Google News. Πατήστε εδώ!Ο χυμός λάχανου προσφέρει πολλά οφέλη για την υγεία λόγω του πλούσιου διατροφικού του προφίλ, συμπεριλαμβανομένων βιταμινών, μετάλλων και αντιοξειδωτικών. Σε αυτό το άρθρο, συζητάμε διάφορους τρόπους με τους οποίους η κατανάλωση χυμού λάχανου μπορεί να ενισχύσει την υγεία σας.
Εδώ είναι 10 οφέλη για την υγεία από την κατανάλωση χυμού λάχανου:
Πεπτική υγεία
Ο χυμός λάχανου περιέχει υψηλές ποσότητες φυτικών ινών, οι οποίες βοηθούν την πέψη προάγοντας τις τακτικές κινήσεις του εντέρου και αποτρέποντας τη δυσκοιλιότητα. Οι φυτικές ίνες υποστηρίζουν επίσης την ανάπτυξη ωφέλιμων βακτηρίων του εντέρου, τα οποία συμβάλλουν στη συνολική υγεία του πεπτικού συστήματος.
Αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες
Ο χυμός λάχανου περιέχει ενώσεις όπως γλυκοζινολικές ενώσεις και ανθοκυανίνες, οι οποίες έχουν αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες. Αυτές οι ενώσεις βοηθούν στη μείωση της φλεγμονής στο σώμα, η οποία σχετίζεται με διάφορες χρόνιες ασθένειες, συμπεριλαμβανομένων των καρδιακών παθήσεων, της αρθρίτιδας και ορισμένων μορφών καρκίνου.
Διαχείριση βάρους
Με χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες και υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, ο χυμός λάχανου μπορεί να είναι μια πολύτιμη προσθήκη σε ένα σχέδιο απώλειας βάρους ή διαχείρισης βάρους. Οι φυτικές ίνες σας βοηθούν να αισθάνεστε χορτάτοι για μεγαλύτερα χρονικά διαστήματα, μειώνοντας την τάση για υπερκατανάλωση τροφής, ενώ η χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες υποστηρίζει τον έλεγχο των θερμίδων.
Υγεία της καρδιάς
Ο χυμός λάχανου είναι πλούσιος σε κάλιο, ένα μέταλλο που βοηθά στη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης εξουδετερώνοντας τις επιδράσεις του νατρίου. Επιπλέον, τα αντιοξειδωτικά στον χυμό λάχανου μπορεί να βοηθήσουν στη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης και στην πρόληψη της οξείδωσης της LDL χοληστερόλης, η οποία μπορεί να συμβάλει σε καρδιακές παθήσεις.
Πρόληψη του καρκίνου
Ορισμένες μελέτες υποδηλώνουν ότι οι ενώσεις που βρίσκονται στον χυμό λάχανου μπορούν να βοηθήσουν στην πρόληψη ορισμένων τύπων καρκίνου αναστέλλοντας την ανάπτυξη καρκινικών κυττάρων και προάγοντας την καταστροφή τους. Αυτές οι ενώσεις μπορεί επίσης να βοηθήσουν στην αποτοξίνωση των καρκινογόνων και στη μείωση της φλεγμονής, μειώνοντας περαιτέρω τον κίνδυνο καρκίνου.
Αποτοξίνωση
Ο χυμός λάχανου περιέχει ενώσεις που περιέχουν θείο που υποστηρίζουν τις φυσικές διαδικασίες αποτοξίνωσης του σώματος. Αυτές οι ενώσεις βοηθούν το συκώτι να διασπαστεί και να αποβάλει τις τοξίνες από το σώμα, προάγοντας τη συνολική αποτοξίνωση και βελτιώνοντας τη λειτουργία του ήπατος.
Υποστήριξη του ανοσοποιητικού συστήματος
Ο χυμός λάχανου είναι πλούσιος σε βιταμίνη C, ένα απαραίτητο θρεπτικό συστατικό για τη λειτουργία του ανοσοποιητικού. Η βιταμίνη C βοηθά στην τόνωση της παραγωγής λευκών αιμοσφαιρίων, τα οποία είναι υπεύθυνα για την καταπολέμηση των λοιμώξεων και των ξένων εισβολέων στο σώμα. Επιπλέον, ο χυμός λάχανου περιέχει άλλα αντιοξειδωτικά που βοηθούν στην προστασία του ανοσοποιητικού συστήματος από το οξειδωτικό στρες.
Υγεία των οστών
Ο χυμός λάχανου περιέχει βιταμίνη Κ, η οποία είναι σημαντική για την υγεία των οστών, καθώς βοηθά στη ρύθμιση της ισορροπίας του ασβεστίου και προάγει την ανοργανοποίηση των οστών. Η βιταμίνη Κ έχει επίσης αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες που μπορεί να βοηθήσουν στη μείωση του κινδύνου οστεοπόρωσης και καταγμάτων των οστών.
Υγεία δέρματος
Η βιταμίνη C και τα αντιοξειδωτικά στον χυμό λάχανου βοηθούν στην προώθηση της υγιούς επιδερμίδας προστατεύοντάς την από την οξειδωτική βλάβη που προκαλείται από τις ελεύθερες ρίζες. Επιπλέον, η βιταμίνη C είναι απαραίτητη για τη σύνθεση κολλαγόνου, η οποία είναι σημαντική για τη διατήρηση της ελαστικότητας του δέρματος και την πρόληψη της πρόωρης γήρανσης.
Αντιγηραντικά οφέλη
Τα αντιοξειδωτικά που βρίσκονται στον χυμό του λάχανου, όπως η βιταμίνη C και οι ανθοκυανίνες, βοηθούν στην εξουδετέρωση των ελεύθερων ριζών και στη μείωση του οξειδωτικού στρες, που συμβάλλουν σημαντικά στη γήρανση. Η τακτική κατανάλωση χυμού λάχανου μπορεί να βοηθήσει στην επιβράδυνση της διαδικασίας γήρανσης και στην προώθηση της συνολικής μακροζωίας.
