Βρείτε μας στο Google News. Πατήστε εδώ!Το να φτιάξεις μια νόστιμη τυρόπιτα δεν είναι μόνο εύκολο αλλά και απίστευτα χορταστικό. Ακολουθεί μια απλή συνταγή για να δημιουργήσετε μια λαχταριστή τυρόπιτα.
Συστατικά
- 1 συσκευασία φυλλόζυμη που αγοράστηκε από το κατάστημα
- 250 γρ τυρί φέτα, τριμμένη
- 200 γρ τυρί μοτσαρέλα τριμμένο
- 200 γρ τριμμένο τυρί τσένταρ
- 3 μεγάλα αυγά
- 1 φλιτζάνι γάλα
- 1/4 φλιτζάνι ελαιόλαδο
- Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς
- Προαιρετικά: ψιλοκομμένα φρέσκα μυρωδικά όπως άνηθο, μαϊντανό ή μέντα για πρόσθετη γεύση
Οδηγίες
Ετοιμάζουμε τη γέμιση: Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τη φέτα, την τριμμένη μοτσαρέλα και το τυρί τσένταρ. Προσθέστε αλάτι, πιπέρι και ψιλοκομμένα φρέσκα μυρωδικά αν θέλετε. Ανακατεύουμε καλά για να κατανεμηθούν ομοιόμορφα τα υλικά.
Χτυπάμε τα αυγά: Σε ένα ξεχωριστό μπολ χτυπάμε τα αυγά μέχρι να χτυπηθούν καλά. Στη συνέχεια, ρίχνουμε το γάλα και συνεχίζουμε το χτύπημα μέχρι το μείγμα να ομογενοποιηθεί και να ενωθεί καλά.
Συναρμολογήστε την πίτα: Προθερμάνετε το φούρνο σας στους 180°C. Αλείφουμε ένα ταψί με ελαιόλαδο. Στρώνουμε ένα φύλλο ζύμης φύλλου στον πάτο του ταψιού, αφήνοντας την περίσσεια να κρεμάσει στα πλαϊνά. Αλείψτε το φύλλο φύλλου με ελαιόλαδο. Επαναλάβετε αυτή τη διαδικασία, στρώνοντας πολλά φύλλα ζύμης φύλλου και αλείφοντας κάθε στρώση με ελαιόλαδο.
Προσθέστε τη γέμιση: Απλώστε το μείγμα του τυριού ομοιόμορφα πάνω από τη στρωμένη ζύμη φύλλου στο ταψί.
Γεμίστε με Phyllo: Διπλώστε την περίσσεια ζύμη phyllo πάνω από τη γέμιση τυριού για να την καλύψει εντελώς. Στρώνουμε από πάνω μερικά ακόμη φύλλα ζύμης φύλλου, αλείφοντας κάθε στρώση με ελαιόλαδο.
Ψήστε την πίτα: Τοποθετήστε τη συναρμολογημένη τυρόπιτα στον προθερμασμένο φούρνο και ψήστε για 30-40 λεπτά ή μέχρι η ζύμη του φύλλου να ροδίσει και να γίνει τραγανή και το τυρί να λιώσει και να αφρατέψει.
Σερβίρουμε και απολαμβάνουμε: Μόλις ψηθεί, βγάζουμε την τυρόπιτα από το φούρνο και την αφήνουμε να κρυώσει για λίγα λεπτά πριν την κόψουμε σε φέτες και τη σερβίρουμε. Απολαύστε τη νόστιμη και εύκολη στην παρασκευή σας τυρόπιτα ως αλμυρό σνακ, ορεκτικό ή συνοδευτικό!
Αυτή η συνταγή τυρόπιτας είναι ευέλικτη και μπορεί να προσαρμοστεί με τα αγαπημένα σας τυριά και βότανα για να ταιριάζει στις γευστικές σας προτιμήσεις. Είναι ιδανικό για συναθροίσεις, γεμάτες γεύσεις ή άνετες βραδιές με την οικογένεια και τους φίλους.
