Σαλάτα dressing: Υγιεινά dressings που θα απογειώσουν τις σαλάτες σας

Φτιάχνοντας σπιτικές σάλτσες για σαλάτες είναι ένας εύκολος και νόστιμος τρόπος να αναβαθμίσετε τα γεύματά σας. Ακολουθούν πέντε απλές συνταγές για σάλτσες σαλάτας.

1. Βινεγκρέτ Μουστάρδας

Υλικά:

• 3 κουταλιές ελαιόλαδο
• 1 κουταλιά μουστάρδα Dijon
• 1 κουταλιά ξίδι μπαλσάμικο
• 1 κουταλιά μέλι
• Αλάτι και πιπέρι

Οδηγίες: Σε ένα μπολ, ανακατέψτε τη μουστάρδα, το ξίδι και το μέλι. Προσθέστε σιγά-σιγά το ελαιόλαδο ενώ ανακατεύετε. Προσθέστε αλάτι και πιπέρι κατά βούληση.

2. Σάλτσα Λεμονιού και Ελαιόλαδου

Υλικά:

• 4 κουταλιές ελαιόλαδο
• Χυμός από 1 λεμόνι
• 1 κουταλάκι μουστάρδα
• 1 σκελίδα σκόρδο (ψιλοκομμένη)
• Αλάτι και πιπέρι

Οδηγίες: Ανακατέψτε όλα τα υλικά σε ένα μπολ μέχρι να ομογενοποιηθούν. Ρίξτε τη σάλτσα πάνω στη σαλάτα λίγο πριν το σερβίρισμα.

3. Κρεμώδη Σάλτσα Γιαουρτιού

Υλικά:

• 4 κουταλιές στραγγιστό γιαούρτι
• 1 κουταλιά ελαιόλαδο
• Χυμός από 1/2 λεμόνι
• 1 κουταλάκι μέλι
• Αλάτι και πιπέρι

Οδηγίες: Ανακατέψτε όλα τα υλικά μέχρι να γίνει ένα κρεμώδες μίγμα. Ιδανικό για σαλάτες με φρέσκα λαχανικά.

4. Σάλτσα με Ταχίνι

Υλικά:

• 2 κουταλιές ταχίνι
• 2 κουταλιές χυμό λεμονιού
• 1 κουταλιά ελαιόλαδο
• 1 κουταλάκι μέλι
• Νερό για αραίωση

Οδηγίες: Ανακατέψτε τα υλικά και προσθέστε νερό μέχρι να φτάσετε την επιθυμητή υφή. Αυτή η σάλτσα ταιριάζει με σαλάτες με βραστά λαχανικά.

5. Βινεγκρέτ Βαλσάμικου

Υλικά:

• 3 κουταλιές ξίδι βαλσάμικο
• 6 κουταλιές ελαιόλαδο
• 1 κουταλάκι μουστάρδα Dijon
• Αλάτι και πιπέρι

Οδηγίες: Ανακατέψτε το ξίδι με τη μουστάρδα, προσθέστε το ελαιόλαδο σταδιακά και ανακατέψτε μέχρι να δέσει η σάλτσα.

Απολαύστε τις σαλάτες σας με αυτές τις εύκολες και γευστικές σάλτσες!