18.9 C
Athens
Τρίτη, 5 Νοεμβρίου, 2024

Σπιτικό Burger: Απόλαυστικό σπιτικό burger με αγνά υλικά

Τα σπιτικά μπέργκερ είναι μια εξαιρετική επιλογή για ένα νόστιμο γεύμα που μπορείς να προσαρμόσεις σύμφωνα με τις προτιμήσεις σου. Είναι εύκολα στην παρασκευή τους και ιδανικά για οικογενειακές συγκεντρώσεις ή πάρτι.

man eats greedily delicious hamburger feels very hungry consumes fast food wears round spectacles jumper e1643011327783

Υλικά για 4 μπέργκερ:

  • 500 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος
  • 1 μικρό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
  • 1 σκελίδα σκόρδο, λιωμένη
  • 1 αυγό
  • 1 κ.σ. μουστάρδα
  • 1 κ.γ. αλάτι
  • 1/2 κ.γ. πιπέρι
  • 4 ψωμάκια μπέργκερ
  • Λαχανικά για γέμιση (μαρούλι, ντομάτα, κρεμμύδι)
  • Τυρί (προαιρετικά)
  • Σάλτσες (κέτσαπ, μουστάρδα, μαγιονέζα)

Εκτέλεση:

  1. Προετοιμασία του κιμά: Σε ένα μπολ, ανακατεύουμε τον κιμά, το ψιλοκομμένο κρεμμύδι, το σκόρδο, το αυγό, τη μουστάρδα, το αλάτι και το πιπέρι. Ζυμώνουμε καλά το μείγμα.
  2. Δημιουργία μπιφτεκιών: Χωρίζουμε το μείγμα σε 4 ίσα μέρη και πλάθουμε μπιφτέκια. Μπορούμε να τα κάνουμε πιο παχιά ή πιο λεπτά, ανάλογα με την προτίμησή μας.
  3. Ψήσιμο: Ζεσταίνουμε μια σχάρα ή ένα τηγάνι σε μέτρια προς υψηλή θερμοκρασία. Ψήνουμε τα μπιφτέκια για 4-5 λεπτά από κάθε πλευρά, ή μέχρι να φτάσουν την επιθυμητή ψησίματος. Αν χρησιμοποιούμε τυρί, προσθέτουμε μια φέτα πάνω από το μπιφτέκι 1-2 λεπτά πριν το βγάλουμε από τη φωτιά για να λιώσει.
  4. Συναρμολόγηση: Ανοίγουμε τα ψωμάκια και βάζουμε το μπιφτέκι, τα λαχανικά και τις σάλτσες που προτιμούμε. Κλείνουμε με την επάνω μεριά του ψωμιού.
  5. Σερβίρισμα: Σερβίρουμε τα μπέργκερ ζεστά με τηγανητές πατάτες ή σαλάτα.

happy pear 15 minute veggie burger 7681

Αυτά τα σπιτικά μπέργκερ είναι γεμάτα γεύση και ιδανικά για να απολαύσετε μια υπέροχη βραδιά με φίλους και οικογένεια!

 

Συντάκτης

Δείτε Επίσης

Τελευταία άρθρα