Τα κάσιους είναι ένα δημοφιλές και θρεπτικό τρόφιμο. Είναι πλούσια σε βιταμίνες, μέταλλα και υγιή λιπαρά. Μπορούν να προσθέσουν γεύση και θρεπτικά συστατικά σε διάφορα πιάτα, από σνακ και δημητριακά μέχρι σαλάτες και σούπες.
Περιέχουν θρεπτικά συστατικά που υποστηρίζουν την υγεία
Τα κάσιους είναι μια καλή πηγή βιταμίνης Ε, η οποία είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό που βοηθά στην προστασία των κυττάρων από βλάβη. Είναι επίσης μια καλή πηγή μαγνησίου, το οποίο είναι απαραίτητο για την υγεία των μυών και των νεύρων. Τα κάσιους περιέχουν επίσης κάλιο, ασβέστιο, φώσφορο, σίδηρο και ψευδάργυρο.
Μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση του κινδύνου καρδιακών παθήσεων
Τα κάσιους είναι μια καλή πηγή μονοακόρεστων και πολυακόρεστων λιπών, τα οποία είναι ευεργετικά για την υγεία της καρδιάς. Τα μονοακόρεστα λιπαρά βοηθούν στη μείωση της LDL (κακής) χοληστερόλης και στην αύξηση της HDL (καλής) χοληστερόλης. Τα πολυακόρεστα λιπαρά, όπως τα ωμέγα-3 και τα ωμέγα-6 λιπαρά, είναι απαραίτητα για τη λειτουργία του εγκεφάλου και για την υγεία των αρτηριών.
Μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση του κινδύνου διαβήτη τύπου 2
Τα κάσιους είναι μια καλή πηγή φυτικών ινών, οι οποίες μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση του σακχάρου στο αίμα και να ρυθμίσουν την ινσουλίνη. Οι φυτικές ίνες μπορούν επίσης να βοηθήσουν στη μείωση της όρεξης και στη διατήρηση του αισθήματος κορεσμού, γεγονός που μπορεί να βοηθήσει στη διαχείριση του βάρους.
Τα κάσιους είναι ένα θρεπτικό και νόστιμο σνακ που μπορεί να προσφέρει πολλά οφέλη για την υγεία. Αν ψάχνετε για έναν τρόπο να βελτιώσετε την υγεία σας, προσθέστε τα κάσιους στη διατροφή σας.