Βρείτε μας στο Google News. Πατήστε εδώ!Οι καρδιαγγειακές παθήσεις ευθύνονται για περίπου 18 εκατομμύρια θανάτους κάθε χρόνο, καθιστώντας έτσι την κύρια αιτία θνησιμότητας παγκοσμίως. Πολλές από αυτές τις ασθένειες μπορούν να προληφθούν μέσω της εφαρμογής ορισμένων τροποποιήσιμων παραγόντων τρόπου ζωής, συμπεριλαμβανομένης της διατροφής και της άσκησης. Πρόσφατα στοιχεία δείχνουν ότι τα άτομα που καταναλώνουν τακτικά ψάρια διατρέχουν μικρότερο κίνδυνο να αναπτύξουν καρδιαγγειακές επιπλοκές. Τα λιπαρά ψάρια είναι μια πλούσια πηγή n-3 εικοσαπεντανοϊκού οξέος (EPA) και n-3 εικοσιδυαεξανοϊκού οξέος (DHA), τα οποία μπορούν να επηρεάσουν θετικά το καρδιαγγειακό σύστημα μέσω των αντιφλεγμονωδών, αντιαρρυθμικών και αντιυπερτασικών ιδιοτήτων τους.
Η κατανάλωση υγιεινής διατροφής κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης είναι σημαντική για τη βέλτιστη ανάπτυξη και ανάπτυξη του εμβρύου. Στην πραγματικότητα, το έμβρυο εξαρτάται πλήρως από τα ωμέγα-3 της μητέρας για την ανάπτυξη. Στην τρέχουσα διαχρονική μελέτη συμμετείχαν 657 έγκυες γυναίκες που παρακολουθούνταν καθ’ όλη τη διάρκεια της εγκυμοσύνης τους μέχρι τη γέννηση του παιδιού τους. Όλα τα παιδιά που γεννήθηκαν από αυτές τις μητέρες εγγράφηκαν στη μελέτη κατά τη γέννηση και παρακολουθήθηκαν έως ότου έφθασαν στην ηλικία των 11 έως 12 ετών.
Ζητήθηκε από τις γυναίκες να συμπληρώσουν ένα ημιποσοτικό ερωτηματολόγιο συχνότητας τροφής για να μπορέσουν οι ερευνητές να αξιολογήσουν την ημερήσια πρόσληψη τροφής κατά το πρώτο και τρίτο τρίμηνο της εγκυμοσύνης.
- Αρχικά, η καρδιαγγειακή υγεία των παιδιών που γεννήθηκαν από αυτές τις μητέρες αξιολογήθηκε από την αρτηριακή ακαμψία και τη μικροκυκλοφορία του αμφιβληστροειδούς.
- Η αρτηριακή ακαμψία εκτιμήθηκε με την ταχύτητα παλμού καρωτίδας-μηριαίου κύματος.
- Η μικροκυκλοφορία του αμφιβληστροειδούς αξιολογήθηκε με φωτογραφική μέτρηση του κεντρικού αρτηριακού και φλεβικού ισοδυνάμου του αμφιβληστροειδούς.
- Είναι σημαντικό ότι τόσο η αρτηριακή δυσκαμψία όσο και η μικροκυκλοφορία του αμφιβληστροειδούς είναι ευρέως χρησιμοποιούμενες παράμετροι για την αξιολόγηση των καρδιαγγειακών εκβάσεων.
Σημαντικές παρατηρήσεις
Στην αρχή, περίπου το 88% των γυναικών που συμμετείχαν στην τρέχουσα μελέτη είχαν φυσιολογικές τιμές δείκτη μάζας σώματος (ΔΜΣ) πριν από την εγκυμοσύνη. Περίπου το 44% των παιδιών είχαν έναν γονέα με ιστορικό τουλάχιστον ενός καρδιαγγειακού επεισοδίου, συμπεριλαμβανομένης της καρδιακής προσβολής, της στηθάγχης, του εγκεφαλικού, της αθηροσκλήρωσης, της υψηλής χοληστερόλης, του διαβήτη και της υπέρτασης. Οι γυναίκες που ανέφεραν υψηλή πρόσληψη ψαριών είχαν σημαντικά υψηλότερη πρόσληψη ενέργειας κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης σε σύγκριση με εκείνες με χαμηλή πρόσληψη ψαριών.
Τα παιδιά που γεννήθηκαν από μητέρες με υψηλή πρόσληψη ψαριών κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης ανέφεραν παρομοίως σημαντικά υψηλότερη πρόσληψη ψαριών. Συγκεκριμένα, η κατανομή των φύλων μεταξύ των παιδιών που γεννήθηκαν από μητέρες διαφορετικών τριτημορίων κατανάλωσης ψαριών ήταν παρόμοια. Οι ερευνητές δεν εντόπισαν καμία σημαντική διαφορά στις αξιολογούμενες καρδιαγγειακές παραμέτρους μεταξύ παιδιών που γεννήθηκαν από μητέρες με υψηλότερη και χαμηλότερη πρόσληψη ψαριών κατά το πρώτο και τρίτο τρίμηνο της εγκυμοσύνης. Ωστόσο, ελαφρώς υψηλότερη αρτηριακή ακαμψία παρατηρήθηκε σε παιδιά των οποίων οι μητέρες είχαν μεγαλύτερη πρόσληψη κονσερβοποιημένου τόνου κατά το πρώτο τρίμηνο της εγκυμοσύνης.
Σημασία μελέτης
Η μητρική πρόσληψη ψαριών κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης δεν φαίνεται να επηρεάζει την καρδιαγγειακή υγεία των παιδιών μέχρι την ηλικία των 11 ετών. Αυτές οι παρατηρήσεις ευθυγραμμίζονται με πολλές άλλες μελέτες που δεν έχουν αναφέρει ευεργετική επίδραση της πρόσληψης ψαριών κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης στην καρδιαγγειακή υγεία των παιδιών. Η τρέχουσα μελέτη έχει πολλά πλεονεκτήματα, συμπεριλαμβανομένης της εξερεύνησης της συνολικής πρόσληψης ψαριών και της πρόσληψης διαφορετικών τύπων θαλασσινών. Επιπλέον, το ισχυρό πρωτόκολλο παρακολούθησης επέτρεψε στους ερευνητές να μετρήσουν τα καρδιαγγειακά τελικά σημεία σε έναν παιδιατρικό πληθυσμό που συχνά δεν έχει μελετηθεί επαρκώς.
