Βρείτε μας στο Google News. Πατήστε εδώ!Οι μπάρες βρώμης με μπανάνα είναι ένα θρεπτικό και γευστικό σνακ, ιδανικό για πρωινό ή ως ενδιάμεσο γεύμα. Είναι εύκολες στην παρασκευή, χωρίς ζάχαρη και γεμάτες φυτικές ίνες και ενέργεια.
Υλικά
- 2 ώριμες μπανάνες
- 1 ½ φλιτζάνι νιφάδες βρώμης
- ¼ φλιτζανιού μέλι ή σιρόπι σφενδάμου
- ½ κουταλάκι κανέλα
- ½ κουταλάκι εκχύλισμα βανίλιας
- ¼ φλιτζανιού ψιλοκομμένοι ξηροί καρποί (π.χ. καρύδια, αμύγδαλα)
- ¼ φλιτζανιού σταγόνες σοκολάτας (προαιρετικά)
- ¼ φλιτζανιού σταφίδες ή αποξηραμένα φρούτα (προαιρετικά)
Εκτέλεση
- Προθερμάνετε τον φούρνο στους 180°C και στρώστε μια φόρμα με αντικολλητικό χαρτί.
- Σε ένα μπολ, λιώστε τις μπανάνες με ένα πιρούνι μέχρι να γίνουν πουρές.
- Προσθέστε το μέλι, τη βανίλια και την κανέλα και ανακατέψτε καλά.
- Ρίξτε τη βρώμη, τους ξηρούς καρπούς και τις σταφίδες ή τη σοκολάτα και ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.
- Απλώστε το μείγμα στη φόρμα και πιέστε το να γίνει ομοιόμορφο.
- Ψήστε για 20-25 λεπτά, μέχρι να πάρει χρυσαφένιο χρώμα.
- Αφήστε να κρυώσει και κόψτε σε μπάρες.
Αποθηκεύστε τις μπάρες σε αεροστεγές δοχείο και απολαύστε ένα υγιεινό και χορταστικό σνακ οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας!
