Βρείτε μας στο Google News. Πατήστε εδώ!Η νόσος του Crohn είναι μια χρόνια φλεγμονώδης νόσος του εντέρου που μπορεί να προκαλέσει φλεγμονή και βλάβη σε οποιοδήποτε μέρος του πεπτικού σωλήνα, οδηγώντας σε συμπτώματα όπως κοιλιακό άλγος, διάρροια, κόπωση και απώλεια βάρους. Αν και δεν υπάρχει δίαιτα που να ταιριάζει σε όλους για τη διαχείριση της νόσου του Crohn, ορισμένες διατροφικές στρατηγικές μπορούν να βοηθήσουν στην ανακούφιση των συμπτωμάτων και στη στήριξη της γενικής υγείας.
Ακολουθούν ορισμένες βασικές σκέψεις για το τι πρέπει να φάτε εάν έχετε νόσο του Crohn:
Τροφές με χαμηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες: Για πολλά άτομα με νόσο του Crohn, μια δίαιτα χαμηλή σε φυτικές ίνες είναι πιο χωνευτική και μπορεί να βοηθήσει στη μείωση των συμπτωμάτων όπως η διάρροια και ο κοιλιακός πόνος. Επιλέξτε καλά μαγειρεμένα λαχανικά χωρίς φλούδα, φρούτα χωρίς σπόρους ή φλούδα (όπως μήλα ή μπανάνες με τη φλούδα) και εκλεπτυσμένους κόκκους όπως το λευκό ρύζι και το άσπρο ψωμί.
Πηγές άπαχης πρωτεΐνης: Η ενσωμάτωση πηγών άπαχης πρωτεΐνης στη διατροφή σας μπορεί να παρέχει βασικά θρεπτικά συστατικά χωρίς να επιδεινώνει τα πεπτικά συμπτώματα. Επιλέξτε άπαχα κομμάτια πουλερικών, ψαριών, αυγών και τόφου. Αποφύγετε τα επεξεργασμένα κρέατα, τα οποία μπορεί να είναι πλούσια σε λιπαρά και μπορεί να προκαλέσουν φλεγμονή.
Υγιή λιπαρά: Ενώ ορισμένα λίπη μπορεί να είναι προβληματικά για άτομα με νόσο του Crohn, τα υγιή λίπη όπως αυτά που βρίσκονται στο αβοκάντο, στους ξηρούς καρπούς, τους σπόρους και το ελαιόλαδο μπορούν να παρέχουν πολύτιμα θρεπτικά συστατικά και να υποστηρίξουν τη συνολική υγεία. Παρακολουθήστε την πρόσληψή σας και επιλέξτε πηγές υγιεινών λιπών που δεν επιδεινώνουν τα συμπτώματα.
Τροφές πλούσιες σε προβιοτικά: Τα προβιοτικά είναι ευεργετικά βακτήρια που μπορούν να βοηθήσουν στη διατήρηση μιας υγιούς ισορροπίας της χλωρίδας του εντέρου και να υποστηρίξουν την υγεία του πεπτικού συστήματος. Ενσωματώστε στη διατροφή σας τροφές πλούσιες σε προβιοτικά όπως γιαούρτι, κεφίρ, ξινολάχανο και κομπούχα. Ωστόσο, να προσέχετε τα γαλακτοκομικά προϊόντα εάν έχετε δυσανεξία στη λακτόζη, καθώς μπορεί να επιδεινώσουν τα συμπτώματα σε ορισμένα άτομα.
Ενυδάτωση: Η παραμονή ενυδατωμένη είναι απαραίτητη για τα άτομα με νόσο του Crohn, ειδικά κατά τη διάρκεια εξάρσεων, όταν η απώλεια υγρών από τη διάρροια μπορεί να οδηγήσει σε αφυδάτωση. Πίνετε άφθονο νερό κατά τη διάρκεια της ημέρας και σκεφτείτε να ενσωματώσετε ροφήματα πλούσια σε ηλεκτρολύτες, όπως νερό καρύδας ή αθλητικά ποτά για να βοηθήσετε στην αναπλήρωση των χαμένων ηλεκτρολυτών.
Μικρά, Συχνά Γεύματα: Η κατανάλωση μικρότερων και συχνότερων γευμάτων κατά τη διάρκεια της ημέρας μπορεί να βοηθήσει στην αποφυγή καταπόνησης του πεπτικού συστήματος και στην ελαχιστοποίηση των συμπτωμάτων. Αποφύγετε μεγάλα, βαριά γεύματα που μπορεί να προκαλέσουν δυσφορία και να επιδεινώσουν πεπτικά προβλήματα.
Ημερολόγιο Τροφίμων: Η τήρηση ημερολογίου τροφίμων μπορεί να σας βοηθήσει να εντοπίσετε πιθανές τροφές ενεργοποίησης και να παρακολουθείτε πώς επηρεάζουν τα συμπτώματά σας τα διαφορετικά τρόφιμα. Δώστε προσοχή στο πώς αισθάνεστε μετά την κατανάλωση συγκεκριμένων τροφών και προσαρμόστε τη διατροφή σας ανάλογα για να ελαχιστοποιήσετε την ενόχληση και τη φλεγμονή.
Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι η ατομική ανοχή στα τρόφιμα μπορεί να διαφέρει πολύ μεταξύ των ατόμων με νόσο του Crohn. Αυτό που λειτουργεί καλά για ένα άτομο μπορεί να μην λειτουργεί σε άλλο, επομένως είναι απαραίτητο να συνεργαστείτε στενά με έναν πάροχο υγειονομικής περίθαλψης ή εγγεγραμμένο διαιτολόγο για να αναπτύξετε ένα εξατομικευμένο πρόγραμμα διατροφής που να καλύπτει τις συγκεκριμένες ανάγκες σας και να υποστηρίζει τη συνολική υγεία και ευεξία σας. Επιπλέον, κατά τη διάρκεια των εξάρσεων, μπορεί να είναι απαραίτητη μια προσωρινή στροφή σε μια πιο περιοριστική δίαιτα για να βοηθήσει στη διαχείριση των συμπτωμάτων και στην προώθηση της επούλωσης στο πεπτικό σύστημα.
