Ποιες είναι οι καλύτερες τροφές για γερά νεύρα;

Οι τρελοί ρυθμοί ζωής, το άγχος και η κακή διατροφή μπορούν να επηρεάσουν αρνητικά τη λειτουργία του νευρικού μας συστήματος. Αυτό μπορεί να εκδηλωθεί με διάφορους τρόπους, από κόπωση και αϋπνία μέχρι και διαταραχές της διάθεσης. Η διατροφή μας παίζει σημαντικό ρόλο στην υγεία των νεύρων μας, γι’ αυτό και η επιλογή των σωστών τροφών μπορεί να κάνει σημαντική διαφορά!

Κορυφαίες επιλογές για νευρική ενδυνάμωση

• Φυτικές ίνες και πρεβιοτικά: Η υγεία του εντέρου μας επηρεάζει άμεσα τη λειτουργία του εγκεφάλου και του νευρικού συστήματος. Τροφές πλούσιες σε φυτικές ίνες, όπως τα φρούτα, τα λαχανικά, τα όσπρια και τα δημητριακά ολικής αλέσεως, συμβάλλουν στην ανάπτυξη καλών βακτηρίων στο έντερο, τα οποία με τη σειρά τους παράγουν ευεργετικά πρεβιοτικά. Αυτά τα πρεβιοτικά βοηθούν στη μείωση του στρες και του άγχους, βελτιώνοντας τη διάθεση και τη συνολική υγεία των νεύρων.
• Ωμέγα-3 λιπαρά οξέα: Τα λιπαρά οξέα ωμέγα-3 θεωρούνται “φίλοι” του εγκεφάλου. Βρίσκονται κυρίως σε λιπαρά ψάρια όπως ο σολομός, ο σαρδέλες και ο τόνος, αλλά και σε καρύδια, chia seeds και λιναρόσπορο. Τα ωμέγα-3 συμβάλλουν στη βελτίωση της μνήμης, της μάθησης και της συγκέντρωσης, ενώ παράλληλα προστατεύουν τα νευρικά κύτταρα από τη φθορά.
• Βιταμίνες του συμπλέγματος Β: Οι βιταμίνες Β1, Β6 και Β12 είναι απαραίτητες για την καλή λειτουργία του νευρικού συστήματος. Η έλλειψή τους μπορεί να προκαλέσει κόπωση, νευρικότητα και διαταραχές ύπνου. Για να τις προσλάβετε, εντάξτε στη διατροφή σας κρέας, αυγά, γαλακτοκομικά, ξηρούς καρπούς και πράσινα λαχανικά.
• Μαγνήσιο: Το μαγνήσιο είναι ένα μέταλλο που συμβάλλει στη χαλάρωση των μυών και τη μείωση του άγχους. Επιλέξτε τροφές πλούσιες σε μαγνήσιο όπως σκούρα φυλλώδη λαχανικά, ξηρούς καρπούς, σπόρους, μπανάνες και αβοκάντο.
• Αντιοξειδωτικά: Τα αντιοξειδωτικά καταπολεμούν τις ελεύθερες ρίζες που βλάπτουν τα νευρικά κύτταρα. Φρούτα και λαχανικά με έντονα χρώματα, όπως τα μούρα, τα εσπεριδοειδή, τα καρότα και οι ντομάτες, είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά και μπορούν να συμβάλλουν στην προστασία του νευρικού συστήματος.

Ενώ δεν υπάρχει μαγική τροφή που να “κάνει θαύματα” για τα νεύρα μας, η υιοθέτηση μιας διατροφής πλούσιας σε θρεπτικά συστατικά μπορεί να κάνει σημαντική διαφορά. Δοκιμάστε να εντάξετε τις κορυφαίες επιλογές που αναφέραμε παραπάνω στο διατροφικό σας πλάνο και συμβουλευτείτε τον γιατρό ή τον διατροφολόγο σας για εξατομικευμένες συμβουλές!