Βρείτε μας στο Google News. Πατήστε εδώ!Το τσάι από γιασεμί είναι ένα δημοφιλές ρόφημα που προσφέρει μια σειρά από πιθανά οφέλη για την υγεία. Το τσάι παρασκευάζεται με την έγχυση φύλλων πράσινου τσαγιού με άνθη γιασεμιού, με αποτέλεσμα ένα αρωματικό και γευστικό ρόφημα που είναι ταυτόχρονα καταπραϋντικό και αναζωογονητικό. Το τσάι γιασεμιού είναι ένα αρωματικό τσάι που παρασκευάζεται με την ανάμειξη φύλλων πράσινου τσαγιού με άνθη γιασεμιού.
Η διαδικασία παρασκευής τσαγιού από γιασεμί περιλαμβάνει πολλά βήματα. Πρώτον, τα φρεσκοκομμένα άνθη γιασεμιού πρέπει να μαζευτούν νωρίς το πρωί όταν τα λουλούδια είναι ακόμα κλειστά. Μετά από αυτό, τα λουλούδια πρέπει να διατηρούνται μέχρι το σούρουπο σε δροσερό μέρος. Όταν πέφτει η νύχτα, τα λουλούδια αρχίζουν να ανοίγουν και να απελευθερώνουν το άρωμά τους. Σε αυτό το σημείο, τα άνθη αναμειγνύονται με φύλλα πράσινου τσαγιού και το τσάι αφήνεται να απορροφήσει το άρωμα των ανθέων του γιασεμιού όλη τη νύχτα. Το τσάι απορροφά το λεπτό άρωμα των ανθέων του γιασεμιού, δίνοντάς του μια μοναδική και ξεχωριστή γεύση. Την επόμενη μέρα, τα άνθη του γιασεμιού αφαιρούνται από τα φύλλα του τσαγιού και το τσάι στεγνώνει για να αποφευχθεί η αλλοίωση. Τα φύλλα μπορούν στη συνέχεια να τυλιχτούν και να διαμορφωθούν σε διάφορες μορφές όπως μπάλες ή πέρλες και να συσκευαστούν προς πώληση. Όταν παρασκευάζεται, το τσάι γιασεμιού παράγει ένα ανοιχτό κιτρινοπράσινο χρώμα και έχει άρωμα λουλουδιών και ελαφρώς γλυκιά γεύση. Είναι ένα δημοφιλές ρόφημα στην Κίνα και σε άλλα μέρη της Ασίας και είναι γνωστό για τις ηρεμιστικές και καταπραϋντικές του ιδιότητες.
Διατροφική αξία από το τσάι γιασεμί
Το τσάι γιασεμί είναι ένα υγιεινό ρόφημα που προσφέρει πολλά θρεπτικά οφέλη. Εδώ είναι μερικές από τις διατροφικές αξίες του τσαγιού γιασεμιού:
- Αντιοξειδωτικά
Το τσάι από γιασεμί είναι μια πλούσια πηγή αντιοξειδωτικών που βοηθούν στην προστασία του οργανισμού από τις βλάβες από τις ελεύθερες ρίζες. Αυτά τα αντιοξειδωτικά μπορούν επίσης να βοηθήσουν στη μείωση του κινδύνου χρόνιων ασθενειών όπως ο καρκίνος, οι καρδιακές παθήσεις και ο διαβήτης.
- Πολυφαινόλες
Το τσάι γιασεμί περιέχει πολυφαινόλες που είναι φυσικές ενώσεις που έχει αποδειχθεί ότι έχουν αντιφλεγμονώδεις και αντικαρκινικές ιδιότητες.
- Κατεχίνες
Το τσάι γιασεμί περιέχει επίσης κατεχίνες που είναι ένα είδος αντιοξειδωτικού που έχει αποδειχθεί ότι έχει πολλά οφέλη για την υγεία. Μερικά από τα καλύτερα οφέλη περιλαμβάνουν τη μείωση του κινδύνου καρδιακών παθήσεων, τη βελτίωση της λειτουργίας του εγκεφάλου και τη βοήθεια στην απώλεια βάρους.
- Χαμηλό σε θερμίδες
Το τσάι γιασεμί είναι ένα ρόφημα με λίγες θερμίδες – μια εξαιρετική επιλογή για όσους θέλουν να διαχειριστούν το βάρος τους.
- Ενυδάτωση
Η κατανάλωση τσαγιού γιασεμιού μπορεί να βοηθήσει να κρατήσει το σώμα ενυδατωμένο, κάτι που είναι σημαντικό για τη διατήρηση της συνολικής υγείας και ευεξίας. Αξίζει να σημειωθεί ότι η προσθήκη ζάχαρης ή γάλακτος στο τσάι με γιασεμί μπορεί να αυξήσει σημαντικά την περιεκτικότητά του σε θερμίδες και υδατάνθρακες. Αν θέλετε να μεγιστοποιήσετε τα θρεπτικά οφέλη του τσαγιού γιασεμιού, είναι καλύτερο να το πίνετε σκέτο ή με μικρή ποσότητα μελιού ή χυμού λεμονιού.
