Η κατανάλωση ξηρών καρπών είναι υγιεινή, αλλά η σωστή ποσότητα είναι σημαντική για να αποφευχθεί η υπερβολική πρόσληψη θερμίδων. Μια συνιστώμενη μερίδα ξηρών καρπών είναι περίπου 30 γραμμάρια. Ανάλογα με τον τύπο των ξηρών καρπών, η ποσότητα που αντιστοιχεί σε αυτήν τη μερίδα ποικίλλει. Ακολουθεί μια γενική κατευθυντήρια γραμμή για την ποσότητα κάθε τύπου ξηρών καρπών που θεωρείται ως μια μερίδα.
1. Αμύγδαλα: Περίπου 20-25 αμύγδαλα. Αυτή η ποσότητα περιέχει περίπου 30 γραμμάρια, που ισοδυναμεί με 200 θερμίδες.
2. Καρύδια: Περίπου 7-8 καρύδια. Ένα καρύδι έχει συνήθως 4-5 γραμμάρια, οπότε μια μερίδα των 30 γραμμαρίων περιλαμβάνει περίπου 7-8 καρύδια.
3. Φουντούκια: Περίπου 15-20 φουντούκια. Αυτή η ποσότητα ισοδυναμεί με 30 γραμμάρια και προσφέρει περίπου 200 θερμίδες.
4. Κάσιους: Περίπου 15-20 κάσιους. Το μέγεθος των κάσιους είναι λίγο μεγαλύτερο, οπότε μια μερίδα των 30 γραμμαρίων περιλαμβάνει περίπου 15-20 τεμάχια.
5. Μακαντάμια: Περίπου 10-12 μακαντάμια. Οι μακαντάμιες είναι πιο μεγάλες, οπότε μια μερίδα των 30 γραμμαρίων περιλαμβάνει περίπου 10-12 τεμάχια.
6. Σπόροι κολοκύθας: Περίπου 2-3 κουταλιές της σούπας. Οι σπόροι κολοκύθας είναι μικρότεροι σε μέγεθος, οπότε 2-3 κουταλιές της σούπας αντιστοιχούν σε μια μερίδα των 30 γραμμαρίων.
7. Σπόροι ηλίανθου: Περίπου 3-4 κουταλιές της σούπας. Οι σπόροι ηλίανθου είναι επίσης μικρότεροι, επομένως 3-4 κουταλιές της σούπας αντιστοιχούν σε μια μερίδα των 30 γραμμαρίων.
Η σωστή ποσότητα εξαρτάται από το είδος των ξηρών καρπών και το μέγεθός τους, αλλά γενικά η συνιστώμενη μερίδα είναι γύρω από 30 γραμμάρια. Εστιάζοντας στη σωστή ποσότητα, μπορείτε να απολαύσετε τα οφέλη των ξηρών καρπών χωρίς να υπερβείτε τις θερμίδες σας.